medvehagyma on május 10th, 2010

              Medvehagyma Allium ursinum L.     “Jó étvágyfokozó”       Népies neve: sásihagyma A növény leírása: A liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozik. Erdőkben, ligetekben nagy telepeket alkot. A fokhagyma illatára és ízére emlékeztető 30-40 cm magas évelő növény. Április-május környékén virágzik. A hagyma hosszúkás-tojásdad alakú. A medvehagymáról többet […]

Continue reading about A Medvehagyma (Allium ursinum) Házipatika.com

medvehagyma on május 10th, 2010

Hozzávalók (kb. 50 dkg pástétomhoz – ami nagyon sok!): 25 dkg hántolt napraforgómag 1 csokor medvehagymalevél 1 bio citrom leve só 1,5 dl víz 4-5 ek. olívaolaj   Aprítógéppel, vagy darálóval őröljük egészen finomra a napraforgómagot. A megmosott, lecsepegtetett medvehagymaleveleket vágjuk csíkokra. Melegítsünk meg egy lábasban 2 ek. olívaolajat, dobjuk rá a medvehagymát, és kevergessük, […]

Continue reading about Medvehagyma pástétom